冰淇淋廠制冷劑區的核心風險是制冷劑(如氨、CO?、氟利昂等)泄漏形成爆炸性氣體,同時存在低溫冷凝水汽、清潔用酸堿清潔劑腐蝕,部分場景伴隨少量油脂殘留,選型需圍繞氣體防爆適配、耐腐抗冷凝、防泄漏、安全泄壓核心,具體選擇方法如下:
鎖定核心防爆參數
核驗合規認證
主體材質選型
基礎場景(無強腐蝕):選 304 不銹鋼柜體(厚度≥1.2mm),耐低溫冷凝水汽、抗輕微油脂腐蝕,表面光滑易清潔,能長期保持隔爆面平整度。
強腐蝕場景(頻繁用酸堿清潔劑):升級為 316L 不銹鋼柜體,含鉬元素耐點蝕、耐酸堿能力更強,避免清潔劑侵蝕柜體導致破損泄漏。
避免選用普通冷軋鋼板(易因冷凝水銹蝕)、鋁合金(硬度不足,高壓場景易變形)。
關鍵部件強化
防泄漏與泄壓設計
適配存儲與操作需求
尺寸選擇:存放小型制冷劑鋼瓶(如 10-50L),選 150-300L 柜體,空間大小需適配鋼瓶尺寸,避免過大致使泄漏氣體濃度易升高,過小導致鋼瓶擠壓破損。
安裝與移動:固定存儲區用地腳螺栓將柜體固定在地面,防止碰撞傾倒;臨時作業點可選帶制動萬向輪的柜體,滾輪需耐低溫、防腐蝕,單輪承重≥200kg。
柜門設計:開啟角度≥180°,加氣彈簧支撐,便于鋼瓶存??;采用三點聯動鎖具,提升密封性,搭配自閉式設計,防止忘記關門導致制冷劑泄漏。
防靜電與接地
氣體檢測與預警
抗冷凝與防護
規范標識與分類